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    茨木酒造 来楽

    • 2016.02.29 Monday
    • 17:33
    兵庫県明石市魚住町にある酒蔵「茨木酒造合名会社」に
    訪問。蔵の入り口では売店に約100名のお客さんで酒蔵
    見学イベントが開催されていた
    江戸末期の嘉永元年(1848)年に創業。8代目のお父さん
    の酒蔵の説明後に杜氏で9代目茨木幹人による酒造りに
    かんするこだわりを色々聞いた。東京農大卒業後に独自が
    考案した自然の花酵母を使用した酒造りがおこなわれていた
    来楽 純米生 月下美人 アベリア酵母純米酒を試飲
    フルーティで清涼感がある味わい。やさしいタッチは私好み
    でした。TVにでた甘酒も濃厚で旨い。
    当店で販売中 平成27年度全国清酒鑑評会金賞受賞蔵







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